北京房山举办企业食品添加剂相关知识培训班

　　5月20日，北京市房山区质监局举办了生产企业食品添加剂相关知识培训班，68个食品添加剂使用企业参加了培训。

培训中，国家质量技术监督行业技能鉴定指导中心刘士健博士首先对《食品安全法》进行了宣讲，然后对食品添加剂基础知识、使用标准、法律法规对食品添加剂的要求等进行了详细的讲解，并解答了企业提出的相关问题。最后质监局就打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动提出了要求。

　　通过培训，使生产企业切实了解添加剂知识和违法添加和滥用的危害性，督促企业落实食品安全主体责任。