为进一步加强学校食堂餐饮食品安全监管,近日,山西省静乐县食品药品监管局联合县教育局举行了学校食品安全知识培训班。 参加培训班的有全县各学校的校长和学校食品安全员共86人。静乐县食品药品监管局围绕该县学校食堂存在的普遍问题、农村学校食堂的重点环节、食品采购索证索票工作、食物中毒应急处理、食堂布局及食品加工保存要点等方面对参训人员讲解了相关知识。