黑龙江肇州市完成餐饮服务食品安全抽检工作

　　按照国家食品药品监督管理局《2011年国家餐饮服务食品安全监督抽检计划（国食药监食[2011]124号）》文件要求和部署，黑龙江省食品药品监督管理局负责组织实施在全省的监督抽验工作，第一期抽检工作落实到肇州县。肇州县高度重视此项工作，立即向主管县长汇报，根据黑龙江省食品药品监督管理局通知要求，全面细致做好抽验各项准备工作。

　　5月16日，受黑龙江省食品药品监督管理局委托，哈尔滨市食品药品检测中心等三家检测单位来到肇州县开展抽验工作。根据省局要求，选取肇州县五家学校食堂、餐饮服务单位作为抽验单位，抽取了生活饮用水、餐饮具、食醋、乳制品、盒饭、熟肉制品、凉拌菜等品种样品。由于事先和抽样企业沟通衔接的比较好，使抽样工作顺利进行。检测中心的同志对肇州县食品药品监督管理局周到细致的准备工作和热情的配合感到满意。按照黑龙江省食品药品监督管理局要求，园满地完成了这项抽检任务。

　　通过这次抽检工作，肇州县食品药品监督管理局工作人员学到了抽检工作的具体方法、操作规程，为以后独立开展餐饮服务食品安全抽检工作打下了坚实基础。