近日,广东省珠海市质监局开展米面制品专项整治行动,共检查全市米粉、河粉、薯类食品(红薯粉丝、粉条)生产加工单位30家,发现的主要问题是部分小作坊生产加工环境不符合卫生要求。 此次重点检查食品生产加工单位的原辅材料进货验收及使用情况,包括是否严格执行进货验收制度,生产加工过程中是否违规使用非食品原料、有毒有害物质以及滥用食品添加剂生产加工食品以及产品出厂检验情况等。检查中发现部分小作坊生产加工环境不符合卫生要求,生产管理差等问题。对此,检查人员已进行现场指导并责令其限期整改。