食品安全要从“天”说起

　　“民以食为天”，是自古以来中国人对“吃”和“吃”在日常生活与历史传统中的重要地位的一种妥帖而形象的表达。4月29日，胡锦涛总书记在视察天津国家加工食品质量监督检验中心时，再次强调了“民以食为天，食以安为先……”充分表达出党和政府对食品安全和产品质量的高度重视。食品安全是“天”大的事，就要从“天”说起，提高思想认识。
 

　　食品安全惊动了“天”。老百姓在责问：是谁把我们的“天”捅了个大窟窿？这种普通百姓的责问，使政府部门感到了压力。胡锦涛同志在这个时候视察质检机构，意义深远。所以说，食品安全惊动了“天”。我们也是政府组成部门，保证食品安全责无旁贷，维护一方平安，守土有责，当好守卫者，这是我们的职责。
 

　　食品安全问题在现阶段就是“天“。对国家来讲，是执政基础，是形象、是公信力；对人民来讲，是生存基础，是命，是天；对质检事业来讲，是事业的基础，涉及荣辱存亡；对我们个人来讲，是安全基础。当前，我国正处在经济社会发展的重要战略机遇期，同时，也是社会矛盾凸显期。我们是守卫者，同时也是形象的塑造者，作为监管者我们要为国家负责，为党中央负责，为部门负责，为人民负责，为个人负责，为家庭负责，维护食品安全，把它当做“天”大的事来抓紧、抓好，不出问题。
 

　　严于律己才能责任到位。从自身来说，我们的工作还有很多疏漏的地方。分析原因，一是有的同志责任感不强，工作流于形式；二是少数人没有认识到加强食品安全的紧迫性，疏于防范，一些本不该发生的事情发生了；三是有些同志服务意识存在偏差，往往把放松监管当做服务，当做促进地方的经济发展。在今年全国质检工作会议上，支树平局长郑重地讲“严格监管就是最好的服务。”所以，一定要树立一个正确的服务观；四是我们现有的机制不够健全，对薄弱环节要及时完善，使食品安全网更坚固、更密实。
 

　　食品安全整治是比较难登的“天”。过去讲，蜀道难，难于上青天，当前的食品安全整治一点都不亚于登蜀道。事物的发展是需要一个过程的，有时候我们说为什么这件事在中国是这样，在其他国家就不这样。其实，在其他国家这个发展阶段也有过许多惨痛的教训。我国当前的食品、药品和生产安全状况与100年前的美国极其相似。西方发达国家是在上百年市场经济发展之后，才建立起现代监管型国家制度。而我国是在法制尚不完善、市场没有发育成熟的前提下，启动了现代政府监管的步伐，和欧美国家的制度演变路径恰好相反。面对行业间的过度竞争、道德和诚信的缺失、监管的滞后，需要不断完善的市场经济和产业政策、有效的行业自律、精细的司法制度来纠正市场失范。所以说，食品安全整治的过程，也是当前我国政府治理模式转型的过程，这个过程可能需要很长时间，会很艰苦，但这个“天”再难登我们也要登，而且我们有信心去缩短这个过程。
 

　　以优质的工作质量撑起食品安全这个“天”。现如今食品安全问题已不仅仅是“吃”的问题，也不单纯是一个经济问题，而是涉及对外战略、国家安全、战略经济利益以及外交等多层次的战略和国家安全策略问题，是我们所面临的新一轮“经济战争”。我们要结合眼下开展的创先争优活动，把工作质量抓紧、抓好、抓出成效，使我们的工作经得起考验、耐得起推敲，用扎实的本领和技能，严谨缜密的工作质量，撑起食品安全这个“天”。
 

　　（作者系吉林检验检疫局党组书记、局长）