福建省建宁县质监局开展食品添加剂专项整治

　　一是思想意识到位。牢固树立“食品安全无小事”意识，按照国家有关要求组织开展专项整治行动，要求企业提交自查情况报告，对不规范行为进行自查自纠。二是采取措施到位。要求企业切实规范食品添加剂的采购和使用，明确添加剂进货渠道，健全原材料采购索票索证制度，严格执行添加剂专人管理、专门存放、定量使用等制度，及时记录添加剂领用使用等情况。三是责任落实到位。要求企业负责人树立质量安全主体责任意识，切实履行食品质量安全第一责任人职责，确保打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作顺利推进。