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云南省师宗县质监局采取措施强化食品安全监管

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  为认真贯彻落实国务院严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话精神,切实开展好打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治,云南省师宗县质监局结合实际,采取五项措施,对全县食品生产获证企业和食品生产小作坊进行了安全隐患排查。

  一是对食品生产获证企业加大巡查力度。从企业的加工场所、原材料、工艺流程、出厂检验等全过程严格把关,坚决杜绝滥用食品添加剂、违禁添加物和使用不合格原材料的生产加工行为。

  二是突出食品监督检查重点。以糕点、粮油、乳制品、豆制品、酒类等食品为重点,加大对重点企业、重点产品和重点指标的监督抽查力度。

  三是严厉打击假冒伪劣产品,以非法加工点、小作坊为重点对象,以农村、城乡结合部等食品质量安全问题比较突出和食品违法案件多发乡镇为重点区域,深入调查,周密部署,重点打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。

  四是开展食品安全风险分析。以米、面、油、饮料、糖果为重点,对存在和可能存在影响食品安全问题的因素进行危害分析,做到早预防、早发现,确保食品质量安全。

  五是积极开展宣传教育活动。广泛宣传《食品安全法》和《食品安全法实施条例》,以及食品安全相关知识,正确引导食品消费,增强公众食品安全意识和自我保护能力。

作者:曾友理 来源:曲靖市质量技术监督局 发布时间:2011年05月12日
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