“瘦”出来的连锁反应

　　有人追究，产品“瘦身”的毛病，最早由方便面、日化、饼干等“发作”，继而大肆“传染”，掀起一轮消费品涨价潮。日前，为抑制通货膨胀，稳定物价水平，国家发改委先后约谈国内多家日化、方便面、啤酒企业高层。随后，部分企业宣布暂缓涨价。
 

　　不过，近日有媒体报道，部分地区的罐装可口可乐和百事可乐，其净含量从以前的355毫升减至330毫升，但价格维持不变。除可口可乐外，多家日用消费品企业也被指通过减量变相涨价。这还没完呢，一些知名小食品也主动争取“被感染”，争先恐后地予以效仿，以致产品越出越袖珍、越精致，活活把“杨玉环”变成了“林黛玉”。有关人士指出，如此拙劣的手段，居然被商家尊崇为“创新”，这种现象实在可悲。
 

　　不光是减肥，更有“换”的战术——换菜谱。据悉，春节过后，不少餐馆老板都在做着同一动作：纷纷制作推出全新菜谱。尽管换一次菜谱非常麻烦，不仅电脑系统、促销广告要调整，全体员工还要进行一次全面培训，但老板们还是下了决心。一位业内人士悄悄对熟人大诉苦衷：“之所以不嫌麻烦地换菜谱，主要原因还是要调整价格。眼下食品原料价格飞涨，如不赶紧换菜谱提价，明年可能连房租都交不起了。”可是，对外界解释时，他们堂而皇之的说法则为“换菜谱的原因则是菜肴换季。冬天滋补类的菜肴多一些；春夏季则多一些时令蔬菜和清淡些的菜肴。”当食客坐下来翻阅新菜谱时，不免大吃一惊：他们到底应该相信哪种说法？
 

　　“减肥”和“更换”之后，人家还有一套大忽悠呢。针对街头巷尾的议论，厂商又会如何作出解释？比如，当有顾客质疑某绿茶饮料“瘦身”时，其工作人员娓娓而谈：“这款绿茶此次推出新包装，完全是为消费者着想。产品下调容量之后，更多人就不会出现喝不完饮料、随身携带又不方便的问题了。”当问及售价是否调整时，人家表示：“新包装产品的配料和以前有变化，所以价格没有调整。另外，产品规格调整更多是出于品牌形象增强，内凹纹瓶身更具动感和时尚味道。”听听，人家不仅没有暗地骗人的意思，还有处处为您着想的高尚情操呢。不过，也有老实的厂家坦言，面对高涨的物价水平，背负的成本压力逐渐增大，贸然提价又会有客户群流失的危险，就算是一种较为温和的价格策略吧。出此下策，实属无奈，敬惜消费者谅解。
 

　　实际上，对一瘦二换三忽悠的做法，消费者的态度还是包容的。大家知道，各种原料成本在上涨，厂家适当提高产品价格，也是可以理解的。但一些不透明的变相涨价手段，加上不着调的解释，反而让人产生怀疑之心，您就直说得了，何必此地无银三百两，把消费者当成三岁小孩儿糊弄？这种做法实在缺乏对消费者的起码尊重。事实证明，变相涨价属于一种低级错误。人家早已洞察，您还在这里卖力表演，这又是何苦呢？