黑龙江拜泉县质监局加大食品加工小作坊监管力度

　　近期，黑龙江拜泉县质监局为切实加强对食品生产加工小作坊的监督管理，消除食品质量安全隐患，采取三项有力措施，提高食品生产加工小作坊的质量管理水平和产品质量。一是宣传指导到位。对全县的食品生产加工小作坊发放禁止使用非食品添加剂公告，大力宣传《食品安全法》，要求小作坊负责人和员工认真组织学习，并要求小作坊业主严格依法规范食品生产加工行为。二是履行承诺到位。与食品生产加工小作坊签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，并发放了食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求（GB/T23734－2009），要求小作坊按照质量安全控制基本要求进行仔细的自查。强化食品生产加工小作坊为食品质量安全第一责任人，切实履行其义务。三是强化督查到位。在发放小作坊管理制度和签订承诺书的基础上，地毯式地进行巡查。根据小作坊的现场生产加工状况，对发现的主要问题及时进行整改，对问题严重的小作坊下达《质量技术监督巡查责令整改通知书》，采取不定期的回访督促检查，从而确保辖区内食品质量安全。