为进一步落实“打违除患”食品安全专项整治工作,严厉打击违法使用非食用物质和滥用食品添加剂以及地沟油等违法行为,提升辖区食品生产加工企业的自律意识,5月10日晚11点,上海市黄浦区质监局主要领导和分管领导亲自带队突击检查辖区一家食品生产加工企业。
现场对该企业的生产车间、原料库、成品库以及生产控制记录等进行了详细检查,发现该企业存在防尘设施不到位、排风扇老化致循环通风不佳、操作人员着装不规范、消毒设施不匹配等违规行为,执法人员现场对当晚在厂的车间负责人进行了口头警告,随后对该企业的法人进行了约谈,就该企业的违规行为发出了责令整改通知书,要求该企业限期整改并提交整改报告。
为有效遏制食品生产加工企业的违法违规行为,推动食品企业主动落实质量主体责任,黄浦区质监局将在日常巡查、专项检查的基础上制定相关突击检查方案,加大检查和抽样频次,有效保障辖区的食品安全。