上海市静安区对食品生产企业开展交叉检查

　　近日，上海市静安区质监局出动执法人员50余人次，对区内全部食品生产企业逐一开展了细致的现场检查。检查采取交叉检查的方式，在食品监管人员对食品生产企业监督检查的基础上，再由行政执法科人员进行全覆盖执法检查，从行政执法的专业视角查错纠错。

　　检查着重围绕企业是否存在违反规定使用食品添加剂、食品回收处理情况等方面进行。检查过程中，执法人员对食品生产企业的重要生产环节进行了摄像存档，以便有针对性地要求企业对薄弱环节进行整改。

　　检查结果显示，辖区内食品生产企业的生产条件和流程基本符合食品生产加工的一般要求，未发现严重违法生产加工行为。但是，个别企业存在产品标识标注不规范、原材料台账登记不完善等问题。执法人员当即责令其整改，对相关负责人员进行法律法规的再教育，要求进一步规范生产经营行为，严把食品生产质量关。