四川盐边质监局开展食品添加剂的检查活动

　　5月6日，四川省盐边县质监局组织开展了非法添加和滥用食品添加剂的检查活动。活动邀请了盐边县人大代表、盐边县政协委员以及产品质量监督员代表参加了此次检查。

　　检查过程中，监督人员首先查看了企业生产现场的卫生条件、原辅料与食品添加剂库房，以及工作人员的健康情况，随即又听取了企业对其依法组织生产的基本情况汇报，并查阅了反应企业食品安全管理的各种文件和记录，包括企业建立的制度文件、生产过程管理、产品检验、产品生产销售台账以及原料采购、原料查验、配料单等各种管理记录。质监执法人员要求企业充分认识食品安全生产的重要性，严格规范生产，对于食品非法添加和滥用食品添加剂行为监管部门必将依法严打。

　　监督员代表表示，活动公开、专业地解释百姓最为关心的食品安全问题，增加广大群众对食品监管工作和食品生产加工过程的了解，给大家吃了一颗食品安全的“定心丸”。