安徽淮北百家食品企业公开承诺确保食品安全

　　为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，引导食品生产加工企业牢固树立质量意识和责任意识，保证食品质量安全，近日，安徽省淮北市质监局邀请全市127家食品生产加工企业召开座谈会，并组织企业就合法使用食品添加剂、确保食品质量安全作出公开承诺。

　　会上，来自全市127家食品生产加工企业的代表庄严承诺：一是严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量安全，并对所生产的产品质量负责；二是不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》要求和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不超范围、超限量使用食品添加剂；不使用单一成分不明的复合添加剂；不使用非食品原料生产加工食品；三是建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录食品添加剂的购进和使用情况，并建立相应台账；四是严格执行食品添加剂备案制度；五是所用食品原料和添加剂按规定在产品标签上予以明示。

　　此次承诺活动有利于督促企业自觉落实食品安全主体责任，维护食品企业品牌信誉和良好形象，为营造一个安全、卫生、健康的食品消费环境起到了积极的推动作用。