浙江仙居开展打击食品滥用食品添加剂整治行动

　　加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。为了加强监管，切实维护人民群众的切身利益，浙江省仙居县质量技术监督局以一些列措施，开展了打击食品滥用添加剂专项整治行动。

　　一是及时召开全县食品生产企业会议，传达了国务院《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(下称《通知》)，明确了滥用食品添加剂的危害性与后果的严重性，各食品生产加工企业必须高度引起重视，认真遵照《通知》的有关要求执行。

　　二是强化源头监管，保障生产环节质量安全。把食品安全作为全局监管工作的重中之重，不仅要严格实施食品质量安全准入制度，认真做好申证、换证、年审工作，切实提高许可证年审的严肃性和有效性，更要强化证后监管，加强巡查整改回访，确保动态有效监管。继续以落实企业主体责任为核心，有效提高食品安全监管效率。

　　三是建立企业诚信档案。初步建立40家企业诚信档案，通过建立企业诚信档案，规范企业进货渠道、生产加工、销售流通等行为，以企业为主体，使食品生产企业主动承担起食品安全生产责任。同时，对不合格企业，还要建立企业黑名单。

　　四是加大巡查力度。重点检查企业生产是否严格执行有关标准和质量安全控制要求；是否依法在产品上标注“添加剂”字样，在非食品添加剂的化工类产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识；检查销售记录，查明所生产的食品添加剂是否销售到所标识的适用范围内的食品生产企业,从严惩处未经许可擅自生产的企业。