福建省宁德市“四个一”强化食品安全监管

　　一是“一竿子”担责。成立食品安全领导小组，由一把手任组长，成员由食品科、稽查支队、质检所组成，全面落实责任。该小组于2月底成立，现已召开专题协调部署会议6场，妥善解决食品监管问题8个。

　　二是“一体化”行动。建立部门联动机制，积极发挥乡镇协管员和社会的各界监督的作用，形成“一体化”打击合力，促进全社会齐抓共管的格局。目前，已和宁德市药监局、检察院联合深入福安等县（市），开展3次专项行动。

　　三是“一对一”监管。对食品监管人员进行划片挂钩，与各自辖区企业一对一，落实好监管人员与巡查记录一对一，严查索票与原料台帐一对一、查验出货记录和产品批次一对一，确保监管无死角。自3月份实行该模式以来，共巡查食品企业364家，指导27家企业改进生产环节，成效明显。

　　四是“一把尺”度量。实行 “一把尺”量己。进一步完善网络投诉和电话投诉渠道，严格执行“五公开”、“八严禁”，规范人员监督，确保队伍廉洁、高效；推行“一把尺”量企。按照国家现行的有关法律、法规，客观公正对待辖区食品生产加工企业，做到一视同仁。