深圳大运会开幕日期日益临近,建设进度全面转入场馆化阶段,供大运会进口食品入境进入高峰期。深圳检验检疫局配备了相关检测设备并制定了完善的检验检疫流程,有效保障进口供大运会食品优质安全。
该局通过科学安排口岸现场查验人员、指定仓库驻点检验检疫人员、实验室检测人员三大人才队伍,对指定口岸和指定存放场进行严格监管。对由指定口岸申报入境的进口供大运会食品、食用动植物及其产品,实行预约检验检疫,缩短等待时间。在口岸和指定专用仓库之间,该局提供全过程、无缝隙服务,严格入出库管理。该局与大运会唯一运动员餐饮主服务商深圳市金谷园实业发展有限公司密切沟通,按照近期国务院打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作部署,结合大运会食品安全标准和相关要求,对该公司提交的拟进口供大运会食品清单进行风险分析。依据分析情况,制定有针对性的检测计划,提前做好技术储备。
据悉,该局食检中心目前已具备全部34种兴奋剂类和激素类项目的检测资质,且获准成为大运会食品中兴奋剂检测机构。