中老年奶粉不合格产品公布

近期，国家质检总局组织对中老年奶粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、上海、浙江、山东、江西、福建、广东、陕西、宁夏等14个省、直辖市47家企业生产的53种产品，产品抽样合格率为90.6%。

本次抽查依据GB19644-2005《乳粉卫生标准》等强制性国家标准对中老年奶粉的卫生和理化指标进行了检测。经检验，涉及人身健康安全的亚硝酸盐、砷、铅、黄曲霉毒素M1、细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等8项卫生指标全部合格。抽查结果表明，大中型企业的产品质量较好，抽查了27家大型企业的产品全部合格，产品抽样合格率为100%。而小型企业的产品抽样合格率为63.7%，产品存在的质量问题较多。

抽查中反映出的主要质量问题：强制性国家标准GB14880- 94《食品营养强化剂使用卫生标准》规定：维生素A含量为1000-3000IU/100g、维生素D含量为250-500IU/100g、维生素E含量为10-18 IU/100g、钙含量为≥600mg/100g。抽查中有个别产品维生素A、维生素D、维生素E和钙含量达不到国家标准规定的要求。

消费禁区

企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格项目
广东华氏食品工业有限公司 中老年奶粉 皇世 900g/听 2006-09-18 钙,维生素A,维生素D,维生素E
黑龙江冰都乳业有限责任公司 中老年配方奶粉 冰都 400g/袋 2006-07-07 钙,维生素E
齐齐哈尔汇昌乳业有限公司 中老年高钙奶粉 汇昌 400g/袋 2006-09-05 锌,维生素C,烟酸
宝鸡天和乳业有限公司 中老年高钙营养奶粉 周原 400g/袋 2006-09-17 维生素A
大庆乳品厂有限责任公司 中老年高钙奶粉 大庆 400g/袋 2006-03-10 维生素E

选购常识

1、包装上的标签标识应齐全。在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

2、营养成分表中标明的营养成分应齐全，含量合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素 C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。其中，蛋白质含量应在18～25％；脂肪可分为低脂型和高脂型，低脂型含量一般为≤14％，高脂型含量一般为14～20％；碳水化合物含量一般为≤60％；维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素 C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3～6mg/100g。

3、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。

4、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5、要根据自身的条件和需要，选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品，一般身体较胖者，或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品，其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。