上海市副市长姜平检查食品生产企业

　　4月27日上午，上海市副市长姜平带队对本市相关食品生产企业进行全面检查。这是上海市质监局开展“打违除患”食品生产安全专项行动以来的一次重要行动，姜平率上海市质监局执法人员先后来到黄浦区的洪长兴清真食品有限公司、闵行区的杏花楼食品有限公司和浦东新区的美派福得食品有限公司，现场查看生产环境卫生安全情况，重点检查过期食品的流向和处理情况。被检查的三家企业整体情况良好，生产车间一尘不染，地面干净整洁，所有成品、原料，仓库里备用的包装箱都摆放得整整齐齐。

　　在上海杏花楼食品有限公司，姜平与杏花楼厂长周成伟当场立下“君子之约”，杏花楼以最快速度开出流水线生产高庄馒头，周成伟承诺50天后进入主渠道销售，确保市民吃上放心、安全的品牌馒头，姜平对此特别提出4个条件：第一，不准过期馒头“回炉”；第二，全部使用标准粉生产，不用精白面粉，越“天然”越好；第三，尽量减少使用添加剂；第四，一定要持之以恒地抓好食品安全。姜平强调就是“要鼓励像杏花楼这样的老字号企业做强做大，打造出完整的产业链，重振食品生产工业雄风”。

　　中午11时30分，检查组对附近的上海南市乔家栅食品厂进行突击检查。检查发现，该厂存在部分垃圾桶没有按规定加盖、消毒水浓度不达标、车间地面脏乱、清洗池被堵等现象，卫生措施有待改善，质监部门当场对乔家栅开出整改通知书。

　　当天下午，姜平还出席上海市质监局组织召开的食品安全监管工作座谈会和“打违除患”食品生产安全行动会，分别与质监部门、各行业协会、法律专家等各方代表举行座谈，听取各方对加强食品安全监管的意见和建议。

　　上海市政府副秘书长王伟，上海市质监局党委书记、局长黄小路，副局长郑光辉陪同检查并出席座谈会。