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江西上饶开展“五一”期间食品安全专项整治

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  近日,江西上饶市质监局开展了“五一”节期间食品安全专项整治行动。
 

  针对节日期间人群聚集、流动人口多、食品监管难度大的特点,该局采取四项措施,保障食品安全:一是全面铺开、狠抓监管。集中力量开展节日期间食品安全专项整治检查,做到不留死角、不走过场。对检查中发现的问题,严格依法采取整改、停产、吊证等措施;二是突出重点、深化整治。以社会广泛关注的食品为重点检查对象,根据节日消费热点,抓好食品的监督检查;三是加强值守,畅通信息。严格实行24小时值班制度。严格实施食品安全事故报告制度,完善应急预案制度;四是广泛宣传、加强教育。尤其加强对食品生产从业人员诚信和职业道德教育,增强食品生产者的法律意识。

作者:叶茂生 叶拯国 来源:中国质量新闻网 发布时间:2011年05月03日
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