安徽省安庆市质监局召开食品生产监督工作会议

　　4月26日，安徽省安庆市质监局召开全市系统2011年食品生产监管和产品质量监督工作会议。安庆市质监局党组成员、副局长胡忠新到会并讲话，各县（市）局分管局长、食品和监督股长、稽查队长、技术所长，皖西南质检中心负责人，安庆市质监局监督科（食品科）、直属分局全体等共计40余人参加了会议。

　　会议传达了全省质监系统食品、监督工作会议精神；总结回顾了2010年食品生产监管、产品质量监督工作；实事求是地概括了十一五以来食品监管、产品质量监督工作取得的成效；深刻分析了食品监管和产品质量监督工作形势，深刻剖析了食品监管和监督工作中存在的不足和问题；全面部署了2011年食品监管和产品质量监督工作主要任务。

　　胡忠新副局长要求，2011年食品生产监管要严字当头，严格监管、严厉查处、严肃责任，以提高食品安全水平为核心，以落实企业主体责任为抓手，严格实施风险分析、严格实施准入制度、严格生产过程监管、严格监督抽查、严格执法打假、严格处置突发事件，监督和促进食品加工业的整顿、规范、提升和发展。重点抓好八项任务落实。一是按照“看得重、抓得实、管得严、打得狠”的总体要求，集中一切可用力量，全力以赴抓好打击食品违法添加和滥用食品添加剂专项工作落实。二是严格抓好含乳食品生产监管，严格落实检查、抽查任务，依法严厉打击违法行为。三是严格组织开展日常监督检查、监督抽查，按照“四个必须”、“五不放过”、“六个严格”的要求，严格监督食品生产企业落实质量安全主体责任。四是落实三个调整，严把许可质量关，提升食品生产条件。五是继续开展食品小作坊和隐患区域整治，坚持标本兼治的工作思路，在省人大条例未出台前，按照现行的基本条件和巡查规定进行监管，严厉打击“两非一超”，开展产品质量抽查检验，督促其保持基本条件生产，严防区域性行业性问题发生，并探索推进小作坊改造升级。六是广泛收集风险信息，及时组织开展特别监督检查，及时消除食品安全风险隐患，建立健全应急处置机制。七是创新推行食品安全主任、法人代表履责报告会制度，加强质量安全管理培训，深入推进生产者落实质量安全主体责任。八是落实各项工作保障。

　　胡忠新副局长要求，产品质量监督工作要牢固树立服务民生、促进经济、保障安全的理念，准确定位、履职到位。2011年产品质量监督工作要进一步规范提升监督抽查工作水平；强化监管，提升质检机构工作能力；防控结合，提升风险监控和预警能力；加强引导，提升区域经济优势产业的品牌效应；关注舆情，提升产品质量监督工作社会服务能力；监管与服务相结合，规范生产许可工作。

　　胡忠新副局长强调，食品安全是底线、红线、高压线，食品安全为零容忍。全系统要牢固树立责任意识、忧患意识和大局意识，坚定地把安全监管作为头等大事，下最大的决心、采取最有力的措施，切实做到思想认识、手段能力、制度规范、监督检查四到位，严守安全底线。

　　胡忠新副局长强调，全市质监系统要围绕食品、监督今年工作部署，结合实际，进一步梳理工作思路，细化分解工作，做到人人有专责、事事有着落；工作人员要围绕任务落实，高度负责，真抓实干，从严监管，全力以赴保障生产加工产品质量安全。