山东省郓城县质监局开展节前食品安全大检查

　　在“五一”节即将来临之际，为确保节日期间食品安全，保障人民群众过一个欢乐、祥和、安全的五一假期，山东省郓城县质监局开展了食品生安全大检查活动。

　　此次检查以肉制品、白酒、纯净水、食用油等与广大人民群众生活密切相关食品为重点。在检查中，工作人员从“五查”入手，一查生产条件，检查食品生产企业是否具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存的条件；二查原辅材料，检查食品生产企业使用的原料、辅料、添加剂是否符合国家有关规定，重点查看企业是否存在使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为；三查工艺流程，检查食品生产企业是否存在原料、半成品、成品交叉感染；四查检测手段，检查食品生产企业是否具备产品出厂检验能力，是否按规定进行出厂检验；五查生产许可证，检查食品生产企业是否存在超范围进行生产及无证生产现象。

　　截止目前，共出动工作人员80余人次，检查食品生产加工企业38家，对存在环境卫生条件差、标签标识标注不规范等4家企业下达了责令整改通知书，限期整改，有效规范了食品企业生产加工行为，确保了人民群众节日食品安全。