为确保“五一”期间饮食用药安全,防止重大食品药品安全事故和突发事件发生,青海省食品药品监督管理局做出安排部署,要求全省各地加强监管,确保节日期间食品药品安全。
一是切实加强食品药品安全工作组织领导。要进一步加强领导,落实责任,把节日期间食品药品安全工作作为促进和谐、维护社会稳定的一项重点工作抓紧抓好。特别是职能调整期间,强化“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系,按照属地管理原则,组织力量开展市场监督检查,及时消除安全隐患,确保节日期间食品药品安全。
二是全面落实食品药品安全监管各项措施。在食品安全方面,协调各有关单位重点加强宾馆、酒店、餐饮单位的监督检查,全力保障节日期间餐饮服务环节食品安全。在药品安全监管方面,结合药品安全专项整治行动,全面加强各个环节的治理工作,确保公众用药安全有效。
三是全力防范群体性食品安全事件的发生。积极协调各有关部门结合季节及节日餐饮消费特点,加大对学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、农牧区集体聚餐的安全监管力度,重点督促餐饮经营者认真执行食品添加剂使用标准和管理规范,防止滥用、误用及非法使用食品添加剂。
四是及时做好食品药品安全应急处置工作。加强应急救援演练,提高应对、处置突发重大食品安全事故、药品和医疗器械突发性群体不良反应事件的能力和水平;加强应急值守工作,做到举报电话专人看守,值班电话24小时开通,执法车辆能随时派出;加强重大活动和节日期间的信息报送工作,做到重大信息不漏报、动态信息及时报送。