广西武鸣开展馒头等糕点类产品生产企业检查

　　近期，中央电视台曝光了上海的“染色馒头”，引起了社会广泛关注。为切实做好武鸣县馒头食品质量安全监管工作，保障人民群众生命财产安全，近日，广西自治区武鸣县质监局启动对全县馒头等糕点类产品生产企业的监督检查。

　　执法人员检查了辖区内2家糕点类产品生产企业。重点检查企业原辅材料进货验收制度落实、食品添加剂进货及使用记录、过期产品销毁制度实施等情况，以及企业使用的食品添加剂是否符合卫生标准及卫生部公告规定、是否使用回收食品作为原料生产食品、产品标识是否符合有关规定等，并督促企业落实好质量安全主体责任，严把原料进厂关、生产过程质量控制关、添加剂使用关和产品出厂检验关。严禁使用回收食品原料生产加工馒头，严禁使用非食用物质和超限量、超使用范围滥用食品添加剂生产加工馒头，尤其严禁违规使用着色剂生产加工馒头。

　　经过严格检查，目前未发现该县糕点类生产企业有违规使用着色剂生产加工馒头及其他违法现象。