福建省漳州市举办食品供应链可追溯体系培训班

　　近日，由联合国工业发展组织（UNIDO）牵头组织的“食品供应链可追溯体系知识培训班”在福建省漳州市质监局机关六楼会议室举行。

　　漳州市厨师集团、紫山集团等27家企业50名负责人参加了此次培训班。漳州市质监局举办的此次培训，以企业内部相关质量人员培训工作为重点，针对当前严峻的食品安全形势，详细讲解了如何保证食品生产及流转过程中每个环节的安全，如何增强企业防御食品安全风险能力，以及如何建立行之有效的食品供应链可追溯体系等内容。将进一步提高企业质量主题责任意识，同时也是落实福建省质监局党组要求组织落实“千企万人质量知识大培训”活动的一项有力举措。