山东省沂水县质监局开展酱腌菜食品生产加工企业监督检查

　　为保障广大人民群众身体健康，规范酱腌菜食品生产加工行为，根据国家质检总局部署和上级文件精神要求，山东省沂水县质量技术监督局对辖区内的酱腌菜食品生产加工企业进行监督检查，切实维护广大消费者的身体健康和酱腌菜产品质量安全。

　　此次监督检查的重点是获证的酱腌菜生产企业是否存在使用岩盐卤水生产加工酱腌菜食品的违法行为，获得酱腌菜生产许可证的企业要通过自查自纠来自觉加强对采购食用盐的质量把关，做到三个“严防”：严防从来路不明的个体中间商采购食盐，严防虚假食盐检验报告，严防购进岩盐卤水等非食用盐，健全企业的进货台帐、生产控制记录和销售台帐。

　　截至目前，沂水县质量技术监督局对3家酱腌菜生产企业进行了监督检查未发现使用岩盐卤水生产加工酱腌菜食品的违法行为，如有发现必将严厉查处，直至吊销食品生产许可证。