去年以来,新疆检验检疫局深入开展创先争优活动,先后制定并实施了《新疆进出口食品安全风险预警管理制度》和《新疆出口加工食品分类管理规定》等制度,采取一系列风险管理措施,取得了良好成效。
加强风险监控,开展风险预警。该局每年对出口番茄酱、杏酱、方便面、乳粉和蜂产品等进行重金属、食品添加剂抽样检测,并对检测结果进行风险评估、预测和预警,制定并实施风险管理和监控措施,确保进出口食品的质量安全。
突出“六早”,规避风险。本着早发现、早研判、早预警、早沟通、早报告、早处置的原则,切实抓好食品安全风险信息收集。一方面注意跟踪掌握国内外有关食品安全的法律法规情况;另一方面及时向政府、企业传达预警信息,引导企业规避风险,动态调整检测项目和监管措施,使检测和监管更有针对性。
实施分类管理,建立长效机制。确定产品风险等级,对企业进行风险分类,并根据企业的诚信度和质量管理水平动态调整管理类别。
目前,该局完成了对126家食品加工企业的分类评定,划分了12种主要出口加工食品的风险等级,出口产品合格率达到了99.6%。