如果像管醉驾那样监管食品安全

　　今天，全国人大常委会将审议道路交通安全法修正案草案，据透露，草案明显加大了对醉驾的处罚力度——一旦发现，即被吊销驾照。这可谓是对醉驾一次次加大惩治力度后，再次以最高的法律形式来明正典刑。由此想到了近日被新华社等中央媒体批评的食品安全监管制度，如果能像惩治醉驾那样来监管食品安全，恐怕就不会连番闹出“健美猪肉”“染色馒头”事件了。

　　因为，两者有着诸多的相似性。

　　温家宝总理将食品安全问题的接连出现，斥为“道德的严重滑坡”；醉酒驾驶同样首先可被视为一种道德的失范，它也是对别人生命的不尊重，这就是最大的失德。制造问题食品的商家与醉驾者又有着相似的侥幸心理：虽然有危险，但一次两次总不会致人性命，于是便愈加放肆起来。最后，两者都已酿成了严重的事故先例，都已到了不得不予以严惩的地步。

　　对醉驾早已开始动起真格来。最直接的体现，即是处罚力度的一次次加重，使其违法成本一次次加大，刑法修正案甚至已将醉驾纳入刑事处罚范围。然而，更重要更有效的，则在于事前的主动执法——不时的上路检查；以及预防式的执法——将醉驾之前的酒驾也纳入惩治范围。这相当于为广大驾驶员更加往前设置了一条高压线，不要等到醉驾的程度才进行惩戒，而要把可能发生的一切后果更加提前来防范。

　　如今，食品安全监管方面，缺少的，恐怕就是这样一条前设的高压线。经过几件严重的食品安全事故之后，虽然国家也已出台了食品安全法，刑法修正案也体现了对食品安全犯罪的严厉惩罚，但毕竟仍属于事后的执法，而昨天新华社发表的长文也将矛头指向“马后炮”式的监管。

　　如果对食品生产厂家，也能像查醉酒驾驶员那样，定期的开展执法检查，即便不定期，也能时不时来个突击检查，当然，检查不能是走广场的走马观花，如此，心存不良的厂家必然会收敛一些。

　　但更重要的则是，在检查中就应当将问题的苗头扼杀。或许，有些厂家在食品中添了不该添的东西，但还不至于到违法甚至酿成事故的地步，遇到这种情形当如何处置，我看，不妨就像对待酒驾那样，就将那个高压线矗到这里。如此，我们所说的对食品违法零容忍，才能落到实处。