本书是指导乳制品生产企业按照QB／T 4111—2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》建立自身诚信管理体系的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义及实施建议等，对企业的诚信管理具有较强指导意义。
本书适用于乳制品生产企业及与其相关的奶源、原辅料、包材等供应方。同时，可供各级工业和信息化主管部门、食品行业组织、诚信服务机构的管理人员参考。


第一章 引言
第二章 覆盖范围、规范性引用文件、术语和定义
第一节 覆盖范围
第二节 规范性引用文件
第三节 术语和定义
第三章 诚信管理体系通用要求
第一节 原则要求
第二节 诚信方针
第三节 策划
第四节 实施与运行
第五节 检查和改进
第六节 评价与声明
第四章 诚信管理体系的特点与要素之间的逻辑关系
第五章 诚信管理体系建立与实施过程
第一节 诚信管理体系的策划与建立
第二节 诚信管理体系的实施与运行要求
第三节 诚信管理体系的检查与改进
第四节 诚信管理体系与其他体系的整合
附录 诚信管理体系基础知识