部分螺旋藻企业组成产业战略联盟

　　12月20日，在国家发改委公众营养与发展中心、中国食品工业协会指导下，由云南绿A生物工程有限公司、福建福清新大泽螺旋藻有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司共同组成的中国螺旋藻产业战略联盟在京成立。成立螺旋藻产业第一个规范性组织机构，旨在通过企业协调、协商、监督，共同参与产品标准制定和控制产品质量，规范市场秩序，推动整个产业的健康发展。

　　中国食品工业协会有关人士指出，国内螺旋藻市场因为没有统一的行业质量标准，没有规范的市场环境，导致国内螺旋藻行业尚处于无序竞争的状态。产业的不成熟导致一些不法商生产劣质产品，影响了螺旋藻产业的健康发展。联盟的成立对于螺旋藻行业来说具有里程碑式的意义，在联盟的引导下，螺旋藻行业将进一步规范市场、提高产品质量，为民众提供优质、安全的产品。同时更注重螺旋藻的研究，保持中国螺旋藻的国际领先水平，为中国螺旋藻走向国际市场打下坚实的基础。

　　我国螺旋藻市场的混乱状况影响该产业的健康发展。国内知名的螺旋藻专家、中科院武汉植物所研究员李夜光表示：“目前，中国生产螺旋藻的企业产品参差不齐，知名品牌屈指可数，许多企业根本不符合生产条件，卫生条件非常差，导致螺旋藻的活性成分受到严重破坏，生产出来的螺旋藻产品质量可疑。另外，由于缺乏行业规范和标准，企业间恶意竞争，后果是大家都遭受了很大的损失。”因此，不少业内专家呼吁尽早出台相关行业标准。

　　中国螺旋藻产业联盟的成立，让广大关心螺旋藻行业的人士及长期服用螺旋藻保健食品的消费者看到了行业健康发展的希望。“目前，我国螺旋藻产业正蓬勃发展，除美国、日本外，全世界只有我国能规模化地生产螺旋藻产品，云南绿A生物工程有限公司等３家企业的螺旋藻产量已超过全球市场的５０％。螺旋藻产业的壮大发展和老百姓消费意识的逐渐成熟，导致市场竞争日趋激烈，利益驱使一小部分不具备高技术生产条件和检测条件的企业，以低质量和低价格参与市场竞争，致使市场竞争无序化，严重影响了整个产业的健康发展。建立联盟机制，就是要把企业联合起来，依据国家有关政策、法规，制定行规、行约和标准，净化市场，以消除和防止不利于螺旋藻产业健康发展的行为和因素。”联盟首期执行官、云南绿A生物工程有限公司总经理杨志红如是说。

　　据了解，螺旋藻蛋白质含量达65%～68%，含有β-胡萝卜素、γ-亚麻酸以及多种矿物质、丰富的维生素和大量微量元素，螺旋藻中还含有大量螺旋藻多糖、藻蓝蛋白、辅酶Q10等活性物质，对改善人体健康状况、提高人体免疫力具有良好效果。国际上多年研究表明，螺旋藻具有极高的营养价值和保健作用。今天，螺旋藻已经应用于医药、保健、食品等健康行业，同时，世界卫生组织经过多方论证，肯定螺旋藻是一种高蛋白质和富含铁的营养食品，且利于消化吸收。

　　据李夜光介绍，我国螺旋藻产业是科技成果产业化的过程。我国最先关注螺旋藻的是科学家。他们以世界的眼光，前瞻螺旋藻的未来，科研的推进使结构功能分析、生产、开发技术等达到了国际领先水平，科技实力为中国螺旋藻产业的崛起架起了腾飞的平台。从上世纪70年代开始，我国引进了钝顶螺旋藻进行实验性培养，随后螺旋藻项目的研究被列入国家“七五”攻关计划项目和推广应用项目。目前，国内已有300多家螺旋藻加工生产企业，其中通过卫生部保健功能验证的仅有75个。大多数螺旋藻生产企业是低投入、高产出的生产方式，生产的产品无法保留螺旋藻中的有效成分，甚至于有些产品中还存在细菌总数、重金属超标的问题。此类产品在市场上的销售严重影响到螺旋藻行业的整体声誉和形象。

　　云南施普瑞生物工程有限公司董事长胡志祥表示，螺旋藻产业战略联盟的成立，将起到规范市场、加强行业自律的作用。尽管联盟的成立会引起螺旋藻产业的重新整合，但联盟追求的是品质和技术，特别是优良的产品性价比。在质优的基础上，为消费者提供性价比更好的产品。

　　“成立螺旋藻产业战略联盟对保持产品质量非常重要，要提高进入联盟的门槛，加强行业自律，保护消费者利益。”国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬希望螺旋藻行业克服浮躁情绪，步子走扎实，推动我国螺旋藻产业的健康持续发展。