欧盟制定在食品中添加维生素、矿物质的提案

　　2006年12月11日，欧盟委员会制定了关于在食品中添加维生素和矿物质，以及某些其它物质的欧洲议会和理事会法规(2003/0262 (COD)。

本法规提案规定了有关添加维生素和矿物质的欧盟统一规则。其将制作一份关于可以添加在食品中的维生素和矿物质的列表，并且在科学建议的基础上制定添加在食品中的这类营养成分的最高限量和最低限量的标准。此外，在某些情况下，本法规将考虑对添加到食品中的其它物质进行营养或生理效应的详细审查。最近几年中，存在一种在食品中添加诸如药草浸液、氨基酸和其它物质的趋势。这些物质经常易于在食品中找到，但有些时候它们是以高浓度添加到食品中的。添加这些添加剂时，通常随附声称该物质和该产品可能对消费者的健康具有有益效果的声明。目前几乎没有科学论据可以说明大量吸收这些物质是否安全。

本法规提案将制定一种涉及欧洲食品安全局(EFSA)的程序，该程序首次允许对这些物质进行审查，以评定对人类健康的任何可能的危险。欧洲食品安全局是一个就食品安全问题向欧盟委员会提出建议的独立机构。

该提案预计在2006年12月末公布，并于公布之后20天生效。