发挥优势有效应对突发事件山东省烟台市质量技监局交出合格答卷

　　德胜达龙口粉丝没有使用“吊白块”。这是近日山东省烟台市质量技术监督部门应对突发事件，执法、检验两个轮子迅速启动，履行食品质量安全监管职能，向社会及消费者交出的一份公正、及时、合格的答卷。

　　12月7日，全国各地部分媒体和网站纷纷转载北京某报关于烟台德胜达龙口粉丝“吊白块”事件的报道。一时间，龙口粉丝这一百年传统品牌再次面临着生死考验。针对这一严峻形势，山东省烟台市质量技监局按照上级质量技监部门的统一部署，果断出击，使德胜达龙口粉丝在最短的时间内被正名，充分体现了烟台市质检部门应对突发事件的能力和水平。

　　12月6日15时30分，烟台市质量技监局获悉德胜达龙口粉丝被检出“吊白块”的报道后，立即汇报省质量技监局，并按照省局的要求，启动了食品质量安全应急预案，安排执法人员赶赴烟台德胜达龙口粉丝有限公司，对其生产车间、原辅料库、成品库、财务账目等进行了突击检查，没有发现次硫酸氢钠甲醛（吊白块）添加剂。随后，执法人员又对该公司的原材料及库存的71吨粉丝进行了封存，并按有关规定对该企业库存的7种产品及7种原材料进行了抽样。

　　同时，烟台市质量技监局下发紧急通知，要求全市质量技监系统执法人员全部出动，对全市范围内124家粉丝生产企业进行一次拉网式的专项监督检查，对所有粉丝生产企业的产品进行抽样检验，对原料、食品添加剂使用情况进行现场检查，专项检查“吊白块”问题。烟台市质检所抽调精干技术力量，连续奋战，加班加点进行检验，充分发挥了技术检验的支撑作用。

　　德胜达龙口粉丝“吊白块”事件发生后，烟台市质量技监局还将样品送往烟台检验检疫局进行检验，并与检验检疫局互通信息，共认结果，以确保检验数据的科学、公正和权威。截至12月7日16时30分，烟台市质量技监局和烟台检验检疫局对德胜达产品的检验结果几乎同时出来，市质量技监局所抽的7种内销产品、7种原材料和烟台检验检疫局所抽的9种外销产品，均未检出次硫酸氢钠甲醛（吊白块）。截至12月8日8时，所抽的137个样品全部检验完毕，所检样品中均未检出次硫酸氢钠甲醛（吊白块）。检验过程慎之又慎，细之又细，确保了检测结果公正、准确。随后，烟台市质量技监局在第一时间将检测结果上报烟台市委、市政府和山东省质量技监局。

　　德胜达龙口粉丝“吊白块”事件的成功处置，锻炼和提高了质量技监执法队伍和技术队伍应对突发事件的能力，充分体现了质量技监部门服务经济社会发展的有效性。