以菜当药须慎重

　　家庭主妇发现：许多时髦的药用蔬菜“开”进市场，成为人们尝鲜、送礼的选择。近日家住南宁的王女士在超市买菜，当她看到供应的药用蔬菜中有板蓝根、白芍、霍金、金银花、薄荷等，就自作主张买了一些板蓝根回家做起了预防感冒的特色菜，不想引起自己腹泻。原来她有脾胃虚寒的毛病，这次吃了属于寒凉药性的板蓝根，加重了病情。

　　“药用蔬菜”原意泛指具有某些治疗作用的蔬菜，比如葱姜散寒解表，用于治疗轻度感冒。但近年来“药用蔬菜”已演变为“将中药材作为蔬菜食用”。俗话说“是药三分毒”，很难想像超市会配备专门的中医药人员来指导消费者正确食用这些“药菜”。而消费者一旦吃错了“菜”，责任应该由谁负责？