作为农业大省,我省农产品生产和加工技术规范日益健全,迄今为止,已制(修)订地方标准600多项,实现了从“农田到餐桌”全过程技术覆盖,初步形成了农业标准化生产体系。这是记者今天从省质监局获得的信息。该局局长孔令志还透露,将在未来3年内,实现再制(修)订农业地方标准400项的目标,进一步为农业产业化提供技术支撑和安全保障。
农业标准化是加快农业科技成果转化、促进农业增长方式转变、带动各种生产要素科学配置和优化组合的重要手段。近年来,省质监局会同各涉农部门和市县质监局,针对我省农产品的实际情况,制定了这些农业地方标准,包括农产品的质量标准、农业生产技术标准和农产品加工的产品标准。今年,我省就制定了32个地方标准,包括水稻种植技术规程、黄花菜栽培技术规程、肉牛饲养技术、蛋鸡饲养技术规程等。湘味腊肉、临武鸭、雪峰乌骨鸡、攸县麻鸭等一批地方名优特产基本上都有了饲养和加工标准。目前,省质监局已作好规划,今后3年内制订的农业地方标准,将突出农产品生产和加工技术规程,并积极采用国际标准,提高农业标准的技术水平,为发展外向型农业、促进农产品出口打好基础。
农业地方标准的推广也取得了一定的经验和成绩。近3年来,我省共申报了6个国家农业标准化示范区项目,确定了29个省级农业标准化示范区项目,包括隆回的金银花、永顺的猕猴桃、江永的香柚、浏阳的烟草和平江的黑山羊等。通过项目实施,促进了农业增效,农民增收。今年我省已确立了2004年至2006年省级农业标准化示范区项目47项,有5个项目列入了全国农业标准化示范区计划。