10种问题膨化食品被曝光 胡世兴龙奇甜蜜素超标

　　近日，国家质检总局公布了膨化食品产品抽查结果，共抽查了福建、广东、浙江、上海、江苏、安徽等6个省、直辖市部分企业的膨化食品，产品抽样合格率为76％。

　　抽查结果表明：市场占有率较高的大型企业的产品质量较好。膨化食品中超量使用疏松剂或使用劣质疏松剂导致铝残留量超标现象得到了有效控制，仅有个别企业超标；部分中小型企业的产品质量存在问题较多。

　　抽查中发现的主要质量问题：

　　一是超范围使用食品添加剂-甜味剂。GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定：膨化食品中不得加入糖精钠和甜蜜素等甜味剂。长期食用添加甜蜜素的产品会对人体健康造成伤害。抽查中有部分产品检出甜蜜素，其中有1种产品甜蜜素实测含量高达2.75g/kg。

　　二是微生物指标超标。GB17401-2003《膨化食品卫生标准》中规定：膨化食品的菌落总数应为≤10000cfu/g、大肠菌群应为≤90MPN/100g。微生物指标严重超标的产品，消费者食用以后可能会引起腹痛、腹泻等症状。抽查中有个别产品微生物指标超标。其中有1种膨化食品菌落总数实测值为34000cfu/g，是标准限定值的3.4倍；另有1种膨化食品大肠菌群实测值为2400MPN/100g，是标准限定值的近27倍。

　　三是铝残留量超标。GB2762-2005《食品中污染物限量》中规定膨化食品中铝的残留量应≤100mg/kg。对于正在成长发育过程中的儿童来说，长期食用铝超标的食品就会影响儿童的智力发育过程。抽查中有个别产品的铝残留量超标。其中有1种膨化食品中铝残留量实测值为180mg/kg，是标准限定值的近2倍。

　　消费禁区

　　企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格项目
　　潮安县南盛实业有限公司 好的吃麻辣鸡丝（直接挤压型膨化食品） 南盛 27g/袋 2006-04-08 "铝残留量,大肠菌群"
　　潮州市金山珠宝食品厂 巨汉堡 鸡肉汉堡（挤压型膨化食品） 珠宝牌 25g/袋 2006-02-27 菌落总数
　　潮安县三鹰食品实业有限公司 嘻唰唰台式夹心（焙烤型膨化食品） 三鹰 26g/袋 2006-04-07 甜蜜素
　　潮安县真香实业有限公司 蓝锅巴（油炸型膨化食品） 香发 35g/袋 2006-03-10 铝残留量
　　广州市番禺区石基宝源食品厂 发财薯片（膨化食品） 250g/袋 2006-04-04 大肠菌群
　　潮安县海诺食品有限公司 纤麦烧烤（油炸型膨化食品） 满可佳 35g/袋 2006-04-03 甜蜜素
　　潮安县胡氏兄弟食品有限公司 鸡牛配（膨化香酥）（膨化食品） 胡世兴 30g/袋 2006-04-12 "甜蜜素,食品标签（生产日期）"
　　龙海市远东食品有限公司 蛋皮米酥（芝麻味）（膨化食品） 蓝草香 散装 2006-04-14 甜蜜素
　　潮安县庵埠开濠华兴食品厂 吉祥豆 旺酥油炸膨化食品（直接挤压型） 6g/袋 2006-03-20 甜蜜素
　　潮安县龙奇食品有限公司 金酱肉丝（油炸型膨化食品） 龙奇 750g/袋 2006-04-08 甜蜜素

　　建议消费

　　企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期
　　通用磨坊食品(南京)有限公司 玉米妙脆角（魔力碳烧味膨化食品） 妙脆角 46g/袋 2006-04-08
　　百事食品(中国)有限公司 立体脆膨化食品（日式烤肉味） 波卡 75g/袋 2006-03-28
　　可瑞安制果(上海)食品有限公司 粒粒蹦甜麦仁膨化食品 粒粒蹦 （36g×5袋）/袋 2006-03-30
　　南京旺旺食品有限公司 旺仔小馒头（焙烤型膨化食品） 旺仔 500g/袋 2006-04-11
　　广州市原乡食品有限公司 麦奶味米果（非油炸型膨化食品） 原乡 90g/袋 2006-03-20
　　厦门市奇奇保健食品有限公司 夹心米烧（椒盐味）膨化食品 凯悦 110g/盒 2006-04-07
　　上海东亚食品工业有限公司 康元香鸡味巧脆片（焙烤类膨化食品） 康元 60g/袋 2006-03-17
　　上海日兆食品有限公司 米大妈特制米通膨化食品（芝麻味） 日兆（米大妈） 500g/袋 2006-04-04
　　上海华元食品有限公司 华元真优味三文鱼片（膨化食品） 华元 40g+8g/袋 2006-03-29
　　上海喜苑食品有限公司 烧番麦（挤压型膨化食品） 喜苑食品 72g/袋 2006-01-17
　　上海美派福得食品有限公司 易佳爆米花（玉米膨化食品） 易佳 65g/袋 2006-04-06
　　上海可馨食品有限公司 可馨原味雪饼（膨化米制品）（膨化食品） 温馨轩 128g/袋 2006-04-03
　　广州金统食品有限公司 栗一派（番茄味）膨化食品 胜通 130g/袋 2006-04-03
　　广州市唯康食品有限公司 全统米果（奶心味膨化食品） 全统食品 42g/袋 2006-04-03
　　四洲制果(深圳)有限公司 番茄米条（挤压型大米膨化食品） 四洲 40g/袋 2006-03-28
　　潮安县庵埠梅溪光辉食品厂 果糖醇焙烤型膨化食品（混合果汁味） 雅加辉 26g/袋 2006-04-08
　　广州大旺食品有限公司 旺旺雪饼（焙烤型膨化食品） 旺旺 84g/袋 2006-04-04
　　广州旺旺食品有限公司 旺仔小馒头（焙烤型膨化食品） 旺仔 160g/袋 2006-04-03
　　潮安县桂圆实业有限公司 花色型膨化食品（辣鸡鸡肉味） 25g/袋 2006-04-08
　　中粮金帝食品(深圳)有限公司 膨化脆米片（膨化食品） 金帝 散装 2006-03-08
　　增城市开怡食品有限公司 麦烧脆司（膨化食品） 开怡 500g/盒 2006-04-06
　　南京瑞麦食品有限公司 米太郎香米饼（焙烤型膨化食品） 米太郎 318g/袋 2006-04-11
　　巢湖市瑞雪食品有限责任公司 麻辣味锅巴（膨化食品） 新雪瑞 散装 2006-04-13
　　巢湖市开开味食品有限公司 开开味锅巴（膨化食品） 青青飞 散装 2006-04-13
　　合肥旺旺食品有限公司 米太郎雪米饼（焙烤型膨化食品） 米太郎 318g/袋 2006-03-20
　　广东摩天食品有限公司 香脆酥（直接挤压型膨化食品） 摩天 20g/袋 2005-11-03
　　厦门白鹭食品工业有限公司 AD钙小馒头（膨化食品） 白鹭 250g/袋 2006-04-04
　　潮安县三阳食品有限公司 金芙纤麦夹心饼（花色型膨化食品） 金芙 (23g×20包)/盒 2006-04-10
　　潮安县庵埠镇真宝食品厂 脆皮豆腐（油炸型膨化食品） 真宝 33g/袋 2006-03-03
　　厦门市仁真工贸有限公司 香葱味夹心米烧（膨化食品） 仁真 110g/袋 2006-03-29
　　龙海市清发食品有限公司 蛋皮香酥（膨化食品） 陈锦记 散装 2006-04-10
　　龙海市新顺荣食品厂 夹心芝麻棒（膨化食品） 李荣记 散装 2006-04-13
　　厦门大三和食品有限公司 薯留香蛋苕酥（油炸型膨化食品） 薯留香 168g/袋 2006-04-03
　　宁波上好佳食品工业有限公司 粟米条膨化食品（草莓口味） 上好佳 60g/袋 2006-04-09
　　慈溪市恒丰食品有限公司 恒丰雪饼（膨化食品） 拼搏 散装 2006-04-19
　　宁波达伦食品有限公司 达伦雪饼（膨化食品） 达伦 散装 2006-04-16
　　杭州小王子食品有限公司 小王子麦烧（膨化食品） 小王子 150g/袋 2006-04-14
　　杭州临安小天使食品有限公司 小天使香雪饼（膨化食品） 小天使 散装 2006-04-15
　　注：排名不分先后。