本书全面介绍了商品学的基础知识(包括商品质量、商品标准、商品分类、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品资源环境等)以及食品商品、日用工业品商品、纺织品商品和电子商品等大类商品知识，为学好经济类专业的知识奠定了基础。

本书以应用为主，密切结合商品学的最新发展，突出了先进性、实践性、实用性和操作性等特点，可作为我国高职高专经济管理类专业的基础课教材，也可作为商贸和物流等行业的管理人员、技术人员及广大员工的学习用书。