本书是《皮革加工技术丛书》之分册，共10章，包括三大部分的内容。第一部分为基本理论部分，包括生皮组织构造、生皮化学、毛皮常用原料皮、表面活性剂与酶、毛皮加工基本原理等。第二部分为实用技术，包括羊皮加工、杂皮加工、细皮加工和毛革一体加工技术，提供了大量的工艺实例，这些实例既包括我国传统工艺，也包括许多现代工艺。第三部分为毛皮清洁生产与环保方面的知识。

本书内容系统，全面丰富，实用性强，通俗易懂，对从事毛皮加工的技术人员、工人有一定的参考价值，同时也可以作为专业技术学校、大专院校毛皮工艺课程的教学参考书。