2006年5月18日,多米尼加制定鱼和甲壳类动物(速冻鱼片)的标准,该标准内容包括以下部分:定义;化学、微生物和感官性能的要求;允许的添加剂;卫生和处理;抽样;测试方法;标签;贮存和运输。
生效日期为2006年5月23日。