冷冻食品该含多少冰

　　冻虾、冻鲳鱼、冰咖啡……天气炎热，超市、餐厅出售水产品和饮料，所附加的冰块也越来越多了。选择商品的消费者不得不为搭车出售的冰块买单，引起一些市民质疑。

　　时常在超市购买冻虾的秦女士投诉称，近来冻虾的冰块含量越来越多，而虾含量明显减少，同样花了28元买750克冻虾，以往解冻后虾可以放满一盘，而现在只有半盘。

　　湖北媒体日前在武汉一些超市走访发现，水产品搭冰销售非常普遍。在徐东大街某卖场，生鲜区出售的冷冻“鱿鱼筒”上覆盖着一层厚厚的冰，“筒”内的冰更多，鱿鱼反而成了配角。该卖场梁经理称，为确保品质新鲜，卖场从仓储到销售各环节，都加大了冷冻水产品的冰块用量。一些顾客欲敲掉产品上的冰，销售人员立刻上前制止，并称卖场计价的时候已经考虑了冰的重量，给了一定折扣。

　　湖北省消委副秘书长王体年对媒体称，尽管含冰的水产品价钱便宜一些，但消费者在购买时根本不知道去除冰后的水产品净重到底是多少；搭冰销售虽然能确保产品新鲜度，但商家到底加了多少冰没有明确说明，这侵犯了消费者的知情权。

　　有媒体从武汉市质量技术监督局了解到，目前国家对冷冻食品还没有制定出统一的含冰量标准，因此，冷冻水产品该含多少冰没有标准，而含冰的多少也较难计量。

　　也有商家提出，如果冷冻食品的冰含量有标准可依的话，顾客提出异议时就可以有明确的说法，免去诸多的争议。