《可可脂》等三项国家标准专家审定会,于2006年6月15日在北京召开,会议由中国商业联合会行业发展部曹德胜处长主持,中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会领导与会并讲话。出席本次会议的专家来自国家标准审查部、中国商业联合会行业发展部、中国焙烤食品糖制品工业协会、卫生部食品卫生监督检验中心标准处、全国食品工业标准化技术委员会、中国茶叶股份有限公司、中食协糖果专业委员会、爱芬食品(北京)有限公司、雀巢(中国)有限公司、吉百利(中国)食品有限公司、南侨油脂有限公司等11个单位共13位专家,参加审定会的相关单位有中焙糖协可可专业委员会、中国食品发酵工业研究院、中国茶叶有限公司、上海大明可可制品有限公司、上海天工可可食品有限公司、上海丰原可可食品有限公司、上海天坛国际贸易有限公司、上海加纳可可食品有限公司、无锡华东可可食品有限公司、无锡金丝猴可可食品有限公司、绍兴启利兴光可可制品有限公司、爱芬食品(北京)有限公司等12个单位16位代表。
标准起草工作组在大量研究的基础上,经反复多次修改标准草案,最后提出标准送审稿。制标基础工作扎实,所提供的资料和数据完整,依据充分,文本编写规范,符合制标程序。该标准密切结合我国生产实际情况,制定的各项指标合理,体现了科学性、先进性和可操作性原则,达到了国际水平。
审定会经与会专家认真审议,原则通过标准送审稿,建议起草工作组尽快按专家意见修改,形成标准报批稿,作为“推荐性国家标准”按程序上报。