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上海抽查5类预包装软饮料

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  近日,上海市质量技术监督局对包括碳酸饮料、果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料等5类预包装软饮料产品开展了专项监督抽查。此次共抽查饮料137种,126种合格,11种不合格,总体抽样合格率为92.0%。其中碳酸饮料共抽查了28种,合格率为89.3%;果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料共抽查了37种,合格率为91.9%;茶饮料共抽查了13种,合格率为100%;植物蛋白饮料共抽查了26种,合格率为92.3%;含乳饮料共抽查了33种,合格率为90.9%。

  本次抽检,主要对预包装软饮料产品的标签、感观、食品添加剂、微生物指标以及各类食品的主要性能指标进行了检测。从本次抽查的情况看,各类软饮料产品抽样合格率均较高,总体质量状况良好。抽查中发现的主要问题是部分饮料产品的标签标示不规范,还有个别产品存在主要性能指标不合格、超量超范围使用食品添加剂等问题。

  首先,标签标示不规范。抽查中发现7种软饮料产品的标签标示不符合现行法规、标准的要求,其中包括3种果汁饮料、两种碳酸饮料、1种含乳饮料和1种植物蛋白饮料。不合格产品有的未标注生产日期,有的食品名称标示不规范,有的低热量型饮料未标注热值,有的在配料表中未标注添加的防腐剂和甜味剂的名称。食品标签标示不规范容易对消费者产生误导。

  其次,食品性能指标不合格。本次抽检发现有3种软饮料产品的性能指标不合格,其中1种含乳饮料和1种植物蛋白饮料蛋白质含量不合格,1种发酵型乳酸菌饮料的乳酸菌含量未达到标签明示值。性能指标不合格主要是企业未严格按标准生产,对生产过程缺乏有效的质量控制所致。

  再次,超量、超范围使用食品添加剂。抽检还发现两种软饮料产品食品添加剂超标,其中1种碳酸饮料甜蜜素含量超标,1种植物蛋白饮料超范围添加了防腐剂苯甲酸。
作者:朱梓明 来源:中国质量新闻网 发布时间:2006年07月06日
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