中国饮料工业协会日前在京组织召开了《运动饮料》和《碳酸饮料》国家标准修订课题组的座谈会,中国饮料工业协会秘书长、全国食标委饮料分技术委员会主任委员赵亚利主持了会议。国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心伊木清博士、全国食标委饮料分技术委员会副秘书长李惠宜以及来自企业的代表参加了此次座谈会。
参会人员对运动饮料国家标准的修订初步确定了修改原则,并针对运动饮料的适用人群、运动饮料的基本要求、标准中强制性指标和推荐性指标、渗透压问题等展开了讨论,并基本确定取消产品分类中充气和不充气的划分、取消原标准中对总酸的要求等。
下午,碳酸饮料国家标准修订课题组正式成立,确定李惠宜作为标准修订的执笔人,课题组对原标准文本进行了修改。修改内容包括碳酸饮料的定义和产品分类、感官要求、净含量要求、理化指标、检验规则等方面。