金山翠芽有了实物标准

　　2006年6月30日作为镇江市名片之一的金山翠芽有了实物标准，至此，金山翠芽从产地环境、生产加工技术规程到产品标准形成了完整的标准体系，为我市金山翠芽这一地理标志产品又穿上了一层“防伪服”。金山翠芽也成为镇江市第一个有实物标样的茶叶。

　　镇江市1985年创制的金山翠芽曾被誉为“中国新十大名茶之一”，当时江苏省与其同享该美誉的只有南京的“雨花茶”。上世纪90年代，由于没有统一的标准，镇江市的金山翠芽质量参差不齐、造型不统一、部分茶叶内在指标达不到要求，这给金山翠芽茶品种技术推广带来困难，牵制了发展。另外，“金山茶”商标在湖北的注册，在市场上给人们的识别造成混乱。

　　2004年，镇江市质监部门指导市茶叶协会制定了金山翠芽的省级地方标准，使金山翠芽质量有所回升。两年时间，镇江市又制定出金山翠芽的实物标准，使金山翠芽在色泽、条索、匀净度、原料、感官指标等方面的标准得到物化，为按标准有效地指导生产，便捷、准确地辨别金山翠芽的真伪提供了有利的技术保障。

　　截至目前，镇江市金山翠芽拥有了省级地方标准、建立了自己的省级地方标准的农业示范区、也制定了实物标样，成为市标准体系最为完整的茶叶。市质监局标准处处长关文刚指出，金山翠芽的实物标样用物化标准的方式保证了这一名茶品种的地位，也有利于金山翠芽相关知识产权的保护。