北京食品１６家企业产品不合格

　　近期，北京市质量技术监督局对北京市生产、销售的熟肉制品、固体饮料、罐头食品进行质量监督抽查，其结果：熟肉制品抽样合格率为８５．９％，固体饮料抽样合格率为７１．４％，罐头食品抽样合格率为６０．０％。

熟肉制品抽查中不合格产品的质量问题主要是防腐剂不合格、微生物和亚硝酸盐超标。

固体饮料抽查中发现的质量问题主要是水分超标。水分超标的固体饮料可能会导致产品在保质期内结块、潮解，甚至生霉。

罐头食品抽查中发现的主要质量问题是超范围使用防腐剂、固形物含量和可溶性固形物含量不达标，以及超范围使用食品添加剂。

不合格熟肉 含有苯甲酸不合格产品
　　北京口口香熟肉制品厂生产的“小毛猴”牌丹麦肠
　　天盟食品(北京)有限公司生产的熏童子鸡。

山梨酸含量超标产品
　　北京郑顺斋肉食加工厂生产的酱牛肉
　　北京荣丰食品有限公司生产的“荣丰园”牌酱牛肉

菌落总数和大肠菌群两项指标均不合格产品
　　北京晨珊雨食品有限责任公司生产的(卤)牛筋
　　北京万佳肴食品有限公司生产的肉灌肠

菌落总数超标产品猪耳朵
　　北京鸿利一凡熟肉制品加工厂生产的小烤
　　北京夏都鹏飞熟肉加工店生产的(卤)蒜肠

亚硝酸盐检测值超过标准限量产品
　　北京世纪春早食品有限公司生产的“春早”牌五香酱肘子
　　北京燕美肉食品有限公司生产的蛋清肠
　　北京醇香肉制品加工厂生产的“醇香”牌蒜味茶肠

不合格固体饮料
北京福客隆时代商贸中心第二分店销售，标称北京丰源食品有限公司生产的“万润来”牌丰源冰红茶(固体饮料)和“万润来”牌丰源冰绿茶、固体饮料两种产品水分检测值均超过标准限量．

不合格罐头 含有山梨酸和苯甲酸产品
北京超市发连锁股份有限公司超市发半壁店销售，标称北京市众生源食品厂生产的“众源”牌番茄酱(罐头)
北京顺义隆华购物中心销售，标称北京明远工贸有限公司生产的“三元桥牌”番茄酱(罐头)
固形物含量达不到产品明示要求产品
北京京客隆超市连锁集团有限公司燕山店销售，标称北京盛京城食品罐头有限公司生产的“冠京”牌金针菇(罐头)北京星座兴石超市有限责任公司销售，标称北京清爽琪食品有限责任公司生产的“白岱山”牌房山红果(罐头)