为贯彻落实九龙坡区委、区政府关于深入开展生产加工环节食品安全集中整治的要求,配合轰轰烈烈食品安全集中整治行动, 4月12日,重庆市九龙坡区质监局在周君记火锅食品有限公司,组织召开了“生产加工环节食品安全集中整治动员大会及2011工作部署会”,与企业现场签订了“质量安全承诺书”。全区206家食品生产加工企业负责人及质量负责人参加了本次会议。
九龙坡区质监局何文翠副局长针对食品生产加工企业实际情况,重点对食品安全集中整治活动进行深入动员,就2011年全区食品安全生产工作进行专题部署,要求广大生产企业务必认清形势,加强企业内部管理,强化制度建设,严把食品质量安全关,坚决杜绝不合格产品出厂,切实履行食品安全第一责任。辛谊局长强调指出:企业一定要提高对食品安全集中整治行动重要性的认识,切实增强紧迫感、危机感、使命感,并以专项整治活动为契机,强化食品安全法规的贯彻实施,扎实做好食品安全工作,积极营造良好的食品安全生产氛围。
企业纷纷表示,食品安全工作事关人民群众身体健康、生命安全,责任重大,任务艰巨,一定积极主动的配合好专项整治工作,认真开展自查自纠,严格自律,确保产品优质安全。