明水质监局严厉打击违法使用添加剂行为

　　近日，明水质监局在“春雷行动”中，组织执法人员对全县食品生产加工小作坊开展了食品添加剂专项整治工作，严格把好食品质量安全关口。

　　针对上海曝光多家超市销售“染色馒头”的问题，明水质监局举一反三、迅速行动，在所辖区域内彻底清查馒头、糕点、熟食等食品小作坊，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严防过期食品回流市场。执法人员以农村乡镇和城乡结合部为重点，以现场查看食品添加剂、索证索票情况和检查进货查验记录等方式，检查生产加工单位是否存在使用非食用物质、滥用食品添加剂、使用过期添加剂，以及产品定量包装净含量等情况。在检查的同时，执法人员还加强对从业人员在添加剂使用方面的培训和辅导，要求生产加工单位严格落实索证索票制度，并做好进货查验记录工作，增强食品行业的自律意识，确保食品质量安全。

　　截至目前，这个局共出动执法人员40余人次，检查食品生产加工单位21家，下达责令整改通知书2家。