标准化助力福建永安笋干稳定发展

　　近年来，福建省永安市通过标准化生产，创品牌，打销路，使当地传统笋干产业保持稳定发展态势，每年出产笋干5000吨。

　　2003年，福建省林业厅把永安市作为全省第一个无公害毛竹笋标准化生产示范市。此后，永安市打造“永安竹业”品牌，建设规模化、标准化竹笋生产基地，按省地方标准生产无公害竹笋，提高永安竹笋的产量和质量。“永安竹业”被认定为“三明市知名商标”，“竹神”牌笋干2004年被评为“福建名牌产品”。2008年永安闽笋干获国家地理标志产品保护，品牌效益更加显现。每公斤笋干价钱从20元升至50元。

　　永安闽笋干获得国家地理标志产品保护后，永安市局立足服务、严格规范、标准把关、强化监管，进一步提升了闽笋干的品质和声誉。根据全市闽笋干产品分布和产业特点，加大相关标准和技术规范的制定力度，为地理标志产品保护及质量、安全、卫生、声誉保障方面提供技术支撑。一方面严格实施《地理标志产品 闽笋干》省地方标准，实现了标准化生产全覆盖、全过程质量监管；另一方面狠抓标准和规范的有效宣贯实施，组织专业技术人员深入竹农，向竹农讲解标准化种养植知识和技术，引导企业和农户科学种养、标准生产，确保地理标志产品质量和特色。

　　目前，永安市有三家龙头企业从事闽笋干的加工，2010年全市竹林面积由2009年的130万亩增加到140万亩，闽笋干产量约5887吨，总产值为2.4亿元,其中65%出口东南亚地区,人均每年增收约1600元，是永安蔬菜类唯一出口创汇的产品，已经成为永安“五大支柱”之一农业菜蓝子项目。