近日,山东省沂水县食品企业标准联盟在沂水县质监局举行《乳品采购管理规范》联盟标准评审会。临沂市质监局标准化科科长孙瑜带领市局专家组,秘书长侯清凤以及部分乳制品企业技术人员参加了此次评审会议。
《乳品采购管理规范》是沂水县食品企业标准联盟制定的首个联盟标准。涉乳食品是食品行业中一个重要的分支,包含钙奶饼干、奶糖、豆奶粉、含乳饮料等多种产品,在沂水县有36家企业。为保证食品生产企业使用原料乳粉的质量,规范乳粉到货验收与配送,从而保证产品安全,食品企业标准联盟通过认真分析后,决定制定一个统一的乳品采购管理标准,规范联盟内乳品采购管理情况。标准由家乐氏、青援等企业提供草稿,参考了大量国家标准、行业标准、地方标准及有关资料、数据,初步形成了联盟标准的草稿,并请山东省食品协会陈高华会长进行了函审。
此次会议侯清凤秘书长宣读了沂水县联盟标准编制情况介绍,孙瑜科长会同各位专家对《乳粉采购管理规范》的标准草案进行了细致的审查,并与与会企业代表进行了积极的沟通,提出了许多宝贵的审查意见。经过专家组四个多小时认真负责的评审,联盟标准最终获得修改后通过,不日即将发布实施。