由于食品添加剂中香料产品的特殊性,它作为一种添加剂,通常不直接用于消费,使用者在购买时应注意以下几点:
一是索取生产企业的生产许可证。食品添加剂中香料产品作为国家生产许可证发证产品,供应方应能提供生产许可证,否则即为无证生产。
二是查验产品的检验报告。生产企业的每批产品都应有出厂检验报告,一定周期内还应有第三方检验机构的型式检验报告,否则产品质量的好坏就缺乏依据。
三是查看产品包装的密封性。如产品包装的密封性差,有滴漏等现象,产品的质量将得不到保障。
四是仔细查看产品的标识(包括编号、保质期等内容)。应标明食品添加剂,以区别非食品添加剂产品。