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贵州雷公山银球茶地方标准通过审定

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  日前,《雷公山银球茶》地方标准审定会在贵阳召开,并顺利通过专家审定,将由贵州省质监局审批后发布实施,这一独特的茶叶产品终于有了标准。

  据介绍,雷公山银球茶产于贵州雷山县,主产区为国家级自然保护区雷公山,以一芽一叶或一芽二叶的茶青为主要原料,经过炒制加工后,精制为小球状特形绿茶产品,直径18-20mm,属国内外首创,并申请有国家专利。由于长期以来,该产品一直没有统一的标准,使各茶叶生产企业的产品质量参差不齐,在很大程度上制约了这一产品的发展。近年来,雷山县委、县政府为了把银球茶产业做大做强,全面实施茶产业标准化建设工作,从统一产品标准着手,于2010年申报地方标准立项,在贵州省、黔东南州及雷山县质监部门的大力协助下,经有关部门和生产企业的共同努力,完成了标准的编制工作。

  《雷公山银球茶》地方标准对雷公山银球茶的定义、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存进行了规范,使产品具备了明显的品质特征。雷山县政府有关负责人表示,这是继2010年《雷山县雷公山绿茶综合标准体系》发布之后,出台的又一引领当地茶产业发展的地方标准,一系列的标准实施,将加快雷山县茶叶品牌建设进程。

作者:李穗渝 欧阳维民 来源:中国质量新闻网 发布时间:2011年04月11日
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