浙江省仙居县质监局强化食品添加剂使用监督管理

　　为确保全县食品生产加工企业规范使用食品添加剂，近日，浙江省仙居县质监局组织执法人员对全县14家使用食品添加剂企业开展专项监督检查，严厉打击违法添加及滥用食品添加剂等违法行为。一查：查企业是否严格落实索证索票、进货查验管理制度，是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在添加非食用物质的违法行为，食品添加剂标签、说明书是否符合法律法规的规定等。二明：要求食品生产加工企业应当查验产品的许可证明和合格证明文件，不得采购和使用不符合国家标准的食品添加剂，严禁采购非食用物质作为食品添加剂使用；要求严格依法建立食品添加剂采购、查验、使用记录制度，详细登记每种添加剂的进货来源、时间、数量等信息。三督导：采取抽查检查、明查暗访等方式，加强对辖区企业食品添加剂规范使用的督导检查，督促企业明确食品添加剂的保管责任人，明确其职责，确定专人负责添加剂的领用，切实杜绝部分企业食品添加剂使用随意、管理混乱的现象。